Embarque en vuelo con destino Ereván. Llegada al aeropuerto internacional, traslado al hotel y alojamiento.

Ereván, capital de Armenia desde 1918, es también el corazón del país y su ciudad más grande. Esta ciudad, una de las más antiguas del mundo, le regalará recuerdos inolvidables con su elegante y majestuosa arquitectura, amplias avenidas, acogedoras callejuelas y plazas, y la deliciosa cocina armenia. Y, por supuesto, las hipnotizantes vistas del Monte Ararat.
Después del desayuno en el hotel, comenzaremos la mañana dirigiéndonos al centro de Ereván dominada por edificios de estilo soviético y recientes edificaciones. Visitamos lo mejor de la capital: La Madre Armenia, Plaza de la República, Cascada, La Ópera, calle Abovyan etc. El monumento a la Madre Armenia fue erigido en 1967 sustituyendo otro monumento a Stalin que simboliza la lucha del pueblo armenio por la paz y la defensa de la tierra natal. Desde este lugar se obtiene una vista panorámica de la ciudad de Ereván a 1200 m. de altitud sobre el nivel del mar.
Seguimos nuestra excursión para visitar la Cascada, uno de los edificios más emblemáticos de Ereván y un ejemplo muy singular del Art Decó y arquitectura monumental soviética. Desde el año 2009 en la Cascada funciona El Centro del Arte moderno, que lleva el nombre de su fundador Gerard L. Gafesjian. En las inmediaciones del centro y en el mismo edificio se encuentran numerosas obras de artistas internacionales.
Almuerzo en un restaurante céntrico donde iniciaremos nuestro tour gastronómico: Duración: Aproximadamente 4 horas Distancia: Aprox. 4 km a pie por el centro de Ereván. Viviremos una experiencia integral que recordarás toda la vida. Este gastro tour es un evento interactivo pudiendo participar en cada paso.
Asistiremos a clases de cocina, participaremos en la creación de platos populares y degustaremos recetas auténticas, elaboradas con amor y con los ingredientes más frescos.
1ª parada: Degustación de «Spas» - Sopa de yogur tradicional armenia. 2ª parada: Degustación de «Jengyalov Hats», pan plano relleno de una mezcla de verduras. 3ª parada: «DOLMA» degustación de diferentes tipos de dolma con carne, cereales, frutos secos y judías. 4ª parada: Degustación de "GAVARI KUFTA" - El orgullo de la cocina armenia. 5ª parada: Degustación de "GATA dulce armenia" (pastel con un delicado sabor a vainilla cremosa que no solo goza de una popularidad inalterable, sino que también está inscrito en los rituales populares). 6ª parada: Degustación de la cerveza artesanal "Darget". Degustación de 5 tipos de cerveza.
Tarde libre. Alojamiento en Ereván.

Después del desayuno iniciamos nuestro recorrido hacia la región de Armavír, la más poblada e intensivamente cultivada del país. La primera parada sera el pueblo de Aknalich, donde en 2019 fue erigido el templo yazidí más grande del mundo, Quba Mere Diwan, de 25 metros de altura y con siete cúpulas con signos solares que representan los siete ángeles venerados por los yazidíes. El diseño está fuertemente inspirado en Lalish, el templo más sagrado de los yazidies y un lugar de peregrinaje.
En un parque de estatuas frente al templo hay una estatua de la ganadora del Premio Nobel Nadia Murad. Los yazidíes son una minoría religiosa y étnica de origen kurdo, cuya historia está estrechamente vinculada con la de Armenia.
Seguimos hacia la ciudad de Echmiadzín, la ciudad santa de Armenia, sede y residencia oficial del patriarca supremo de la Iglesia Apostólica Armenia. La catedral de Echmiadzín es la iglesia cristiana más antigua del mundo. La construcción empezó en el 301, mismo año en que Armenia adoptó el cristianismo como religión oficial.
Vamos a visitar también el museo de Echmiadzin donde se conservan las reliquias más veneradas de la Iglesia Apostólica Armenia.
Este día tenemos la oportunidad de almorzar en un refectorio auténtico del siglo XIX, con una comida basada en las recetas armenias medievales.
Por la tarde excursión y cata de vino a la fábrica Alluria acompañados por el dueño de la bodega, ya que es una bodega familiar. Funciona de forma experimental con una pequeña cantidad de uva procesada manualmente en una prensa de cestas. La bodega utiliza solo levadura silvestre, la fermentación y crianza se realiza en barricas de roble de Nagorno Karabaj. Los vinos se envejecen en barrica durante más de un año y después del embotellado se embotellan adicionalmente.
Regreso a Ereván. Por el camino una foto parada para contemplar una de las joyas más preciosas de la arquitectura medieval Armenia, el magnífico Templo Zvartnots (El Templo de los ángeles celestiales) construido en el siglo VII. Ahora es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y es visitada por miles de turistas cada año. El gran valor de este "museo al aire libre" no es sólo el hecho de que se hereda del siglo VII, sino que también tiene un aspecto magnífico con sus impresionantes ornamentos y arcos que, desde lejos, parecen estar colgados del cielo.
Tiempo libre. Alojamiento en Ereván.

Desayuno y salida hacia uno de los sitios más sagrados y visitados de Armenia - el monasterio de Khor Virap, del 642 d.C. Su nombre significa "mazmorra profunda" en armenio. El monasterio es muy venerado por los armenios principalmente debido a la leyenda de San Gregorio el Iluminador que estuvo encarcelado durante 13 años en la mazmorra de Khor Virap antes de lograr la conversión del Rey Tiridates (Trdat) el Grande al cristianismo en las primeras décadas del siglo IV d.C.. Durante la Edad Media, Khor Virap fue un centro de educación y aprendizaje y, a pesar del terremoto devastador de 1679 d.C., sigue siendo un lugar de peregrinación e inmenso interés cultural.
Continuaremos hacia la región de Vayots Dzor, para adentrarnos en el valle del río Arpa, un desfiladero rocoso de difícil acceso que esconde un tesoro arquitectónico, el Monasterio de Noravank centro religioso y cultural durante siglo XIII, considerado uno de los monumentos medievales más hermosos de Armenia.
Almuerzo en una casa rural con comida típica del Sur del País y degustación de los vinos autóctonos de Armenia. Master class de preparación de un plato típico de Armenia. Después del almuerzo visitamos la bodega del vino más antigua del Mundo de 6100 años de edad.
Vamos a terminar el día con una visita especial a la bodega Trinity Canyon Vineyards u Old Bridge. La historia de Trinity Cañón Vineyards comenzó en 2009, cuando tres entusiastas aficionados al vino decidieron adentrarse en el misterioso mundo de su elaboración y establecieron un viñedo único en las tierras altas de Vayots Dzor, en las inmediaciones del sitio de producción de vino más antiguo conocido del mundo que data de hace unos 6100 años. Los vinos Trinity están llenos de fe, tradiciones y leyendas de los enólogos armenios que siempre servirán de faro para todos. Para Trinity, el enfoque se ha centrado en producir vino lo más orgánico posible, con un rendimiento mínimo y sin el uso de prácticas modernas de producción en masa: calidad sobre cantidad.
Regreso a Ereván. Tarde libre. Alojamiento en Ereván.

Después del desayuno nos dirigimos hacia la región de Kotayk, donde se encuentran los dos monumentos más famosos y visitados de Armenia. La primera parada será el monasterio de Geghard, el monasterio de la Lanza, una obra maestra insuperable de la arquitectura armenia del siglo XIII, parcialmente excavada en una roca de basalto. El monasterio fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000 junto con el valle del rio Azat.
Opcional: Concierto vocal de música medieval en la parte excavada en la roca del Monasterio Geghard – 125 US$ por concierto.
Salida hacia el pueblo de Garni, donde está la obra más conocida de la Armenia pre-cristiana, el templo de Garni. Es un templo jónico construido en el siglo I dC. por el rey armenio Tirídates I como templo al Dios del sol Mitra.
Almuerzo en un restaurante local con comida tradicional. Durante el almuerzo participamos en el proceso de elaboración del pan tradicional Lavash, un pan ácimo que se hace en hornos de arcilla durante miles de años en el territorio de la Meseta de Armenia.
Después del almuerzo rumbo hacia el lago Sevan, el más grande de Armenia y de todo Cáucaso y uno de los lagos de altitud más grandes del mundo. Visitamos el monasterio de Sevanavank, siglo IX, ubicado en lo alto de la peninsula.
Cena con master class de un plato tradicional armenio en el restaurante Tsaghkunq (Gastro claster / Michelin). Noche y alojamiento en Tsajkadzor en Hotel de 5*.

Desayuno en el hotel. Hoy nos dirigimos hacia la segunda ciudad más grande de Armenia, Gyumri.
Gyumri es una ciudad histórica, durante el periodo de los zares rusos fue Alexandropol y durante el periodo soviético Leninakan. Es la segunda ciudad más grande del país y está considerada uno de los centros culturales de Armenia.
Vamos a visitar La plaza de Vardanants donde está ubicada La Catedral de la Santa Madre de Dios también conocida como Los siete Dolores de Maria Santísima. A diferencia de otras iglesias armenias, el altar de la Santa Madre de Dios es único por su decoración multi-icónica y fue la única iglesia, junto a la Catedral de Echmiadzín, que permaneció activa durante los años soviéticos.
Conoceremos la Casa-Museo Dzitoghtsyan que exhibe elementos de la vida urbana cotidiana de Gyumri, sus características culturales y arquitectónicas.
Haremos también una excursión por la Fortaleza Negra que es una edificación antigua usada como fortaleza del ejército del imperio ruso. Construida entre los años 1828 y 1829 fue trascendental en la guerra entre rusos y turcos durante ese periodo. Hoy esta impresionante fortaleza es considerada como patrimonio de la cultura de Armenia.
Almuerzo en un restaurante famoso de pescado (Hoy tenemos posibilidad de probar barbacoa de esturión y diferentes tipos de pescado ahumado) con cerveza casera hecha en el mismo restaurante.
Vuelta a Ereván. Tiempo libre. Cena de despedida y alojamiento en Ereván.
Opcional: Para terminar el día podemos visitar la famosa fábrica de brandy armenio Ararat o Fabrica de NOY (las bodegas subterránea del periodo de SHUSTOV) y degustación de los mejores tipos de brandy : 15 US por persona.

Desayuno. A la hora indicada encuentro con el conductor para el traslado al aeropuerto. Embarque vía punto europeo en vuelo de regreso a su ciudad de origen.